E' ARRIVATO IL PATANEGRA 100% PREMIUM QUALITY
È arrivato ora dalla Spagna 🔝😋🔪 PROSCIUTTO PATANEGRA #premiumquality 💥 da questa sera a #ermacellaio
5J Sánchez Romero Carvajal è considerato uno dei 3 migliori prosciutti del mondo.
RAZZA 100% iberico puro (Pata Negra) senza incroci con altre razze.
ALIMENTAZIONE Pascolo libero a base di ghiande, considerate la migliore alimentazione per il maiale. Completa l'alimentazione con altri cibi naturali.
ALLEVAMENTO In libertà nelledehesas del Sud-ovest della Penisola Iberica. Ecosistema naturale. Circa 14 Km di pascolo quotidiano.
STAGIONATURA Da 20 a 30 mesi
ORIGINE Jabugo, Huelva
PARTE Zampa anteriore
PRODUTTORE Sánchez Romero Carvajal
CARATTERISTICHE Cinco Jotas(5J) Prosciutto 100% Iberico diBellota (ghianda) prodotto da suini allevati in libertà nelle vaste distese della Dehesa del Sud-ovest della Penisola Iberica, alimentati naturalmente a base di ghiande. I maiali sono iberici di razza pura senza incroci con altre razze, preservando inoltre l’ecosistema naturale in cui crescono. Questa zona della Penisola Iberica assicura la migliore alimentazione al maiale iberico puro di 5J. Durante il periodo dell’ingrasso (Montanera) i maiali percorrono fino a 14 Km al giorno alla ricerca di ghiande, il loro cibo principale è responsabile delle sue proprietà organolettiche, che aiutano a ridurre il colesterolo e migliorano la salute cardiovascolare.
ODORE Intenso, ricorda la ghianda, l’erba bagnata, il timo. Il suo profumo è il primo passo per cominciare a gustare questo prosciutto di altissima qualità.
SAPORE Caratteristico di ghianda, nocciole tostate, legno bagnato e fiori di campo. In alcuni tagli della punta il sapore è più dolciastro e grasso. Il quinto gusto, l'umami, è presente e produce salivazione.
#patanegra #prosciutto #prosciuttipregiati #foodporn
#romafoodporn #ristorantiroma #top #enjoy⚡
5J Sánchez Romero Carvajal è considerato uno dei 3 migliori prosciutti del mondo.
RAZZA 100% iberico puro (Pata Negra) senza incroci con altre razze.
ALIMENTAZIONE Pascolo libero a base di ghiande, considerate la migliore alimentazione per il maiale. Completa l'alimentazione con altri cibi naturali.
ALLEVAMENTO In libertà nelledehesas del Sud-ovest della Penisola Iberica. Ecosistema naturale. Circa 14 Km di pascolo quotidiano.
STAGIONATURA Da 20 a 30 mesi
ORIGINE Jabugo, Huelva
PARTE Zampa anteriore
PRODUTTORE Sánchez Romero Carvajal
CARATTERISTICHE Cinco Jotas(5J) Prosciutto 100% Iberico diBellota (ghianda) prodotto da suini allevati in libertà nelle vaste distese della Dehesa del Sud-ovest della Penisola Iberica, alimentati naturalmente a base di ghiande. I maiali sono iberici di razza pura senza incroci con altre razze, preservando inoltre l’ecosistema naturale in cui crescono. Questa zona della Penisola Iberica assicura la migliore alimentazione al maiale iberico puro di 5J. Durante il periodo dell’ingrasso (Montanera) i maiali percorrono fino a 14 Km al giorno alla ricerca di ghiande, il loro cibo principale è responsabile delle sue proprietà organolettiche, che aiutano a ridurre il colesterolo e migliorano la salute cardiovascolare.
ODORE Intenso, ricorda la ghianda, l’erba bagnata, il timo. Il suo profumo è il primo passo per cominciare a gustare questo prosciutto di altissima qualità.
SAPORE Caratteristico di ghianda, nocciole tostate, legno bagnato e fiori di campo. In alcuni tagli della punta il sapore è più dolciastro e grasso. Il quinto gusto, l'umami, è presente e produce salivazione.
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