Siamo stati i primi a Roma 8 anni fa ad offrire ai Nostri Ospiti la carne frollata.
Grazie al Nostro amico Michele Ruschioni di @braciamiancora_official in anteprima assoluta le celle dry aged Everlasting sono diventate il Nostro caveau della frollatura.
Oggi siamo i primi a Roma ad installare una cella di frollatura di ultima generazione, fatta su misura di grandezza stratosferica, a vista in sala che frolla 1500 kg. di manzo proveniente da tutto il mondo contemporaneamente.
Un’evoluzione pazzesca del Nostro caveau che ci permette di elevare all’ennesima potenza la qualità della carne servita ogni sera.
Ehhh si … da oggi non ce n’è per nessuno!
La Nostra promessa⁉️
Farti mangiare la bistecca più buona della Tua vita! 🥩
Abbiamo acceso i motori della nuova macchina infernale.
Vieni a scoprire il nuovo caveau a Er Macellaio 🔪
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Oggi siamo i primi a Roma ad installare una cella di frollatura di ultima generazione, fatta su misura di grandezza stratosferica, a vista in sala che frolla 1500 kg. di manzo proveniente da tutto il mondo contemporaneamente.
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